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Fábrica Bhering à Rio de Janeiro : que faire, où manger et conseils de sécurité

Mural artístico na Fábrica Bhering na Zona Portuária do Rio

Si vous pensez déjà tout connaître de ce qu’il y a à faire à Rio de Janeiro, il est peut-être temps de sortir des itinéraires traditionnels et d’explorer l’un des lieux les plus authentiques de la ville : la Fábrica Bhering, dans le quartier de Santo Cristo.

Oubliez un instant les plages de la Zona Sul et le circuit classique du Christ Rédempteur. Ici, l’ambiance est industrielle, artistique et pleine de personnalité. L’ancienne fabrique de bonbons et de chocolats est devenue un pôle créatif réunissant ateliers, galeries, cafés, restaurants et événements culturels.

Mais la visite en vaut-elle vraiment la peine ? Que peut-on y faire ? Est-ce sûr ? Où manger ? Combien de temps prévoir ?

Dans ce guide complet, vous trouverez toutes les réponses.



En bref – Fábrica Bhering

📍 Lieu : Rua Orestes, 28 – Santo Cristo – Zona Portuária – Rio de Janeiro
🕒 Horaires : du lundi au samedi, de 9 h à 18 h (les ateliers peuvent avoir des horaires différents)
🎟 Entrée : gratuite
🚋 Comment s’y rendre : VLT (arrêt Rodoviária), bus ou application de transport
Durée idéale de la visite : 2 à 3 heures
🎨 Type de sortie : culturelle, alternative, artistique

🌐 Site / Informations
📸 Instagram

💡 Meilleur moment pour y aller : lors des dates du Circuito Interno, lorsque presque tous les ateliers sont ouverts et qu’une programmation spéciale mêlant art, musique et gastronomie est proposée.

🔒 Conseil de sécurité : allez-y pendant la journée, privilégiez une application de transport ou le VLT et évitez de vous déplacer à pied dans les rues désertes du quartier. Avant d’ajouter ce lieu à votre itinéraire, consultez également notre guide à jour sur
👉 Sécurité à Rio de Janeiro :
https://viagenselugaress.com/seguranca-no-rio-de-janeiro-guia-completo-2026/

🎯 Cela en vaut-il la peine ? Oui, surtout si vous souhaitez découvrir un visage plus créatif et moins touristique de Rio de Janeiro.


L’histoire de la Fábrica Bhering

Avant de devenir un pôle créatif, la Bhering était l’une des plus grandes industries agroalimentaires du Brésil. L’imposant bâtiment, qui occupe tout un pâté de maisons, produisait du café, des chocolats et des confiseries célèbres.

Un détail intéressant : une partie de la structure métallique du bâtiment et des machines a été importée d’Allemagne, depuis Hambourg. Le lieu respire l’histoire industrielle.

Avec le déclin de l’activité industrielle, le bâtiment a connu une période d’abandon. Des artistes ont alors commencé à occuper les lieux, attirés par les grands espaces, les hauts plafonds et les loyers plus accessibles.

Le mouvement s’est formé naturellement. Un artiste en invitait un autre. C’est ainsi qu’est née une communauté créative.

Si vous aimez ce type de découverte culturelle, je vous recommande également :
👉 https://viagenselugaress.com/passeios-fora-do-obvio-rio-de-janeiro/


Où se trouve la Fábrica Bhering et comment s’y rendre

La Fábrica Bhering se trouve à Santo Cristo, dans la Zona Portuária de Rio de Janeiro.

Elle se trouve relativement près de la Praça Mauá, où sont situés le Museu do Amanhã et le Museu de Arte do Rio.

👉 Guide du Museu de Arte do Rio :
https://viagenselugaress.com/museu-de-arte-do-rio/

👉 Que faire à Rio de Janeiro :
https://viagenselugaress.com/o-que-fazer-no-rio-de-janeiro/

Comment s’y rendre

  • VLT – Arrêt Rodoviária
  • Application de transport
  • Bus

Évitez de vous déplacer trop à pied dans le quartier en dehors des heures d’ouverture des commerces.


La Fábrica Bhering est-elle sûre ?

C’est une question fréquente — et importante.

La Zona Portuária s’est beaucoup améliorée après la revitalisation du Porto Maravilha, mais elle exige toujours une vigilance élémentaire.

Conseils :

✔ Allez-y pendant la journée
✔ Privilégiez une application ou le VLT
✔ Évitez les rues désertes
✔ Ne sortez pas vos objets de valeur

Avant d’organiser une sortie dans le Centro, consultez notre guide à jour :
👉 https://viagenselugaress.com/seguranca-no-rio-de-janeiro-guia-completo-2026/

En suivant ces recommandations, la visite se déroule généralement sans problème.


Que faire à l’intérieur de la Fábrica Bhering

Les cinq étages regroupent environ 80 ateliers.

Vous y trouverez notamment :

  • Céramique artisanale
  • Photographie
  • Art contemporain
  • Design
  • Mode de créateur
  • Librairies indépendantes
  • Ébénisterie
  • Studios créatifs

Chaque étage possède une atmosphère différente. La visite se fait au fil de la découverte.


Restaurants et cafés à la Fábrica Bhering

Ici, l’expérience devient encore plus intéressante.

La Bhering, ce n’est pas seulement de l’art : c’est aussi une gastronomie créative.

🍽 Restaurants

Certains espaces font office de bistrots et de restaurants de créateurs. Le menu varie selon l’établissement, mais vous y trouverez généralement :

  • Formules du jour
  • Cuisine brésilienne contemporaine
  • Options végétariennes
  • Pâtes artisanales
  • Burgers artisanaux

Les prix sont généralement plus accessibles que dans les restaurants de la Zona Sul.


☕ Cafés et pâtisseries

La fabrique abrite d’agréables cafés proposant notamment :

  • Café de spécialité
  • Gâteaux maison
  • Tartes artisanales
  • Douceurs véganes
  • Sandwichs

Les menus comprennent souvent :

  • Brunch
  • Plats du jour
  • Options véganes
  • Cocktails maison

L’ambiance industrielle crée un contraste intéressant avec la délicatesse des plats.

Si vous aimez les itinéraires gastronomiques, consultez également :
👉 https://viagenselugaress.com/restaurantes-no-rio-de-janeiro/


Circuito Interno : le meilleur moment pour visiter

Le Circuito Interno est un événement organisé périodiquement.

Ce jour-là :

  • Tous les ateliers ouvrent leurs portes
  • Des concerts sont proposés
  • L’offre gastronomique est élargie
  • Des expositions spéciales sont organisées

C’est à ce moment que le lieu est le plus animé.


La terrasse de la Fábrica Bhering

La terrasse est l’un des points forts de la visite.

La vue s’étend sur :

  • Le Centro de Rio
  • La zone portuaire
  • Une partie de la baie de Guanabara

C’est un excellent endroit pour prendre des photos.


Combien de temps prévoir ?

Prévoyez au moins 2 heures.

Si vous souhaitez déjeuner et visiter les ateliers tranquillement, comptez plutôt 3 heures.

Vous pouvez combiner la visite avec :

Matin → Museu do Amanhã
Après-midi → Fábrica Bhering
Soir → quartier de Lapa

👉 Itinéraire complet jour par jour :
https://viagenselugaress.com/roteiro-no-rio-de-janeiro-dia-a-dia/


Faut-il l’inclure dans son itinéraire ?

Cela dépend de vos goûts.

Si vous recherchez :

✔ Une culture alternative
✔ De l’art indépendant
✔ Une expérience locale
✔ Des lieux hors des circuits touristiques

Alors oui.

Si votre séjour est court et consacré uniquement aux grands classiques, vous préférerez peut-être donner la priorité au Christ Rédempteur, au Pão de Açúcar et aux plages.

👉 Où séjourner à Rio :
https://viagenselugaress.com/onde-ficar-no-rio-de-janeiro/


Derniers conseils

  • Consultez Instagram avant de partir :
    https://www.instagram.com/fabrica.bhering/
  • Prévoyez suffisamment de temps
  • Portez des vêtements confortables
  • Profitez-en pour discuter avec les artistes

Questions fréquentes sur la Fábrica Bhering

Où se trouve la Bhering ?

La Fábrica Bhering se trouve au Rua Orestes, 28, dans le quartier de Santo Cristo, dans la Zona Portuária de Rio de Janeiro. Le lieu se trouve près de la Praça Mauá, du Museu do Amanhã et du Museu de Arte do Rio.

Combien coûte la visite de la Bhering ?

L’entrée à la Fábrica Bhering est gratuite. Certaines expositions, certains événements spéciaux ou ateliers peuvent être payants séparément, mais l’accès au bâtiment et aux ateliers est généralement gratuit.

La fabrique est-elle sûre ?

Oui, la visite se déroule généralement sans problème pendant la journée. Il est recommandé d’utiliser une application de transport ou le VLT, d’éviter les rues désertes du quartier et de respecter les précautions habituelles pour toute sortie dans le Centro de Rio de Janeiro.

Que faire à la Fábrica Bhering ?

Les visiteurs peuvent découvrir des ateliers d’artistes, des galeries d’art, des espaces de design, des librairies indépendantes, des cafés, des restaurants et des expositions. Le lieu conserve également une partie de l’architecture industrielle d’origine de l’ancienne fabrique.

Quel est le meilleur moment pour visiter la Fábrica Bhering ?

Les meilleurs moments sont ceux des événements du Circuito Interno, lorsque presque tous les ateliers sont ouverts et qu’une programmation spéciale mêlant musique, gastronomie, expositions et activités culturelles est proposée.

Combien de temps dure la visite ?

L’idéal est de prévoir entre 2 et 3 heures pour découvrir les ateliers, visiter les expositions, prendre un café et explorer les différents étages du bâtiment historique.

Y a-t-il un restaurant à la Fábrica Bhering ?

Oui. La Fábrica Bhering compte des restaurants, des cafés et des bistrots proposant du café de spécialité et du brunch, mais aussi des plats de créateurs, des burgers artisanaux et des options végétariennes.

Comment se rendre à la Fábrica Bhering ?

Vous pouvez vous y rendre en VLT (arrêt Rodoviária), en bus, en taxi ou avec une application de transport. Pour les personnes venant d’autres quartiers de la ville, l’application est généralement l’option la plus pratique.

La visite de la Fábrica Bhering en vaut-elle la peine ?

Oui, en particulier si vous aimez l’art, la culture, la photographie, la gastronomie et les sorties hors des itinéraires touristiques traditionnels de Rio de Janeiro. C’est l’un des espaces culturels les plus intéressants de la Zona Portuária.

La Fábrica Bhering convient-elle aux touristes ?

Oui. Bien qu’elle soit moins connue que des attractions comme le Christ Rédempteur ou le Pão de Açúcar, la Fábrica Bhering offre une expérience authentique et permet de découvrir un visage plus créatif et alternatif de Rio de Janeiro.


Conclusion

La Fábrica Bhering incarne un visage moins connu de Rio de Janeiro : créatif, collaboratif et plein d’identité.

C’est une sortie qui réunit histoire industrielle, art contemporain et gastronomie en un seul lieu.

Si vous souhaitez aller au-delà des incontournables et découvrir un Rio plus authentique, cela vaut la peine de l’ajouter à votre itinéraire.

Et avant de partir explorer le Centro, pensez toujours à consulter notre guide à jour sur la sécurité :
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