Poco Tapas Curitiba vaut-il le détour ? Prix, menu et expérience réelle en 2026
Le Poco Tapas Curitiba en vaut-il la peine ? Nous y sommes allés en octobre 2026, pendant le Festival Bom Gourmet, pour découvrir de près la gastronomie moléculaire de l’établissement. Dans ce guide, vous trouverez notre expérience réelle, les plats que nous avons choisis, les prix, les boissons, l’adresse, des conseils et les points à prendre en compte avant de réserver.
Poco Tapas Curitiba : résumé rapide
| Information | Détail |
|---|---|
| Adresse | Av. Vicente Machado, 2855, Seminário, Curitiba |
| Menu du Festival Bom Gourmet 2026 | R$ 124 par personne |
| Menu dégustation habituel | R$ 245 par personne (prix annoncé en octobre 2026) |
| Notre addition | R$ 453,20 pour trois personnes, service compris |
Questions rapides
Combien coûte le Poco Tapas Curitiba ? En octobre 2026, le menu du Festival Bom Gourmet coûtait R$ 124 par personne et le menu dégustation habituel était annoncé à R$ 245.
Combien avez-vous dépensé ? Notre addition s’élevait à R$ 453,20 pour trois personnes, menus, suppléments et service compris.
Où se trouve le Poco Tapas ? Avenida Vicente Machado, 2855, loja 02, quartier Seminário, Curitiba.
Faut-il réserver ? Il est recommandé de réserver et d’attendre la confirmation du restaurant.
Le Poco Tapas est-il ouvert le dimanche ? Les horaires annoncés sont du lundi au samedi, à partir de 19 h.
Qu’est-ce que le Souffle du Dragon ? Il s’agit d’un dessert produisant un effet de vapeur lié à l’utilisation professionnelle d’azote liquide.
Combien d’étapes compte le menu du festival ? Trois : entrée, plat principal et dessert.
Poco Tapas Curitiba : est-ce que cela en vaut la peine ?
Oui, surtout si vous aimez découvrir des saveurs et des textures différentes. Nous y sommes allés en octobre 2026, pendant le Festival Bom Gourmet, et le principal atout a été de goûter des plats familiers réinventés par la gastronomie moléculaire. À éviter si vous recherchez uniquement de grandes portions au prix le plus bas : une partie du budget est consacrée ici à la présentation et à l’expérience.
Notre visite au Poco Tapas en octobre 2026
Nous avons visité le restaurant pendant le Festival Bom Gourmet. Nous avons commandé trois menus promotionnels, goûté des entrées, des plats principaux et des desserts, et découvert également des cocktails moléculaires. Ce qui attire l’attention, c’est que des plats connus sont servis d’une manière totalement différente : la boisson se transforme en mousse, les ingrédients prennent une forme sphérique et même la feijoada est revisitée. C’est le genre de dîner qui nourrit les conversations autour de la table.
Où se trouve le Poco Tapas Curitiba ?
L’adresse communiquée par le restaurant est Avenida Vicente Machado, 2855, loja 02, quartier Seminário, Curitiba (PR). Le quartier se trouve à proximité de Batel. Vérifiez l’adresse à jour sur la carte avant de partir, car certaines anciennes références à l’établissement circulent encore. Voir l’emplacement sur Google Maps.
Qu’est-ce que la gastronomie moléculaire ?
Il s’agit d’une approche culinaire qui utilise des connaissances en physique et en chimie pour transformer la texture, la forme et la présentation des aliments. Au lieu de servir simplement une caipirinha dans un verre, par exemple, l’établissement peut la présenter sous forme de sphère. L’intérêt consiste à reconnaître la saveur tout en découvrant une nouvelle façon de l’expérimenter. Tout ne peut pas plaire à tout le monde, et c’est précisément pourquoi il vaut mieux venir avec curiosité.
Festival Bom Gourmet Curitiba 2026 : comment cela fonctionnait
Lors de l’édition d’octobre 2026, le Poco Tapas proposait un menu en trois étapes — entrée, plat principal et dessert — à R$ 124 par personne. Le festival se déroulait du 2 octobre au 1er novembre 2026. Ce menu est différent de la dégustation habituelle en dix étapes. Consultez le Festival Bom Gourmet pour les autres éditions.
Clam Chowder : notre entrée
Nous avons choisi la Clam Chowder, une soupe d’inspiration nord-américaine préparée avec des palourdes fumées, du céleri, du bacon et des pommes de terre transformées en mousse, accompagnée d’un biscuit croustillant au beurre. Ce plat aide à comprendre le concept de l’établissement : une recette connue, mais présentée avec des textures inattendues. Attention en cas d’allergie aux mollusques.
Feijoada moléculaire : la tradition revisitée
La feijoada proposée lors du festival comprenait du riz, des haricots, un œuf au plat, du chou vert, du torresmo et un cube de cachaça solide à manger. Il s’agit d’une interprétation créative d’un plat brésilien. Si vous aimez la feijoada traditionnelle, sachez que l’objectif est ici de jouer avec la présentation et non de reproduire une feijoada servie dans un plat familial.
Mignon au barbecue : le plat principal que nous avons choisi
Le Mignon au BBQ associe un filet mignon saisi, un biscuit croustillant, une purée de pommes de terre, des oignons frits et une sauce BBQ au whisky avec du Coca-Cola en poudre. Il s’agit d’un mélange d’éléments familiers et de techniques inhabituelles. La viande et la purée offrent une base plus traditionnelle, tandis que les détails apportent la touche moléculaire. Si vous évitez l’alcool, vérifiez la préparation de la sauce.
Desserts du festival : gâteau à l’orange et flan au Jack Daniel’s
Le gâteau à l’orange est décrit avec un sirop aux agrumes, une mousse au chocolat blanc et un caviar moléculaire de fraise. Une autre option annoncée était le flan au Jack Daniel’s, accompagné de barbe à papa et de sauce au chocolat. Ces desserts sont conçus pour surprendre par leur présentation. Vérifiez les ingrédients et la disponibilité au moment de la réservation.
Souffle du Dragon : une expérience à part
Nous avons également goûté le Souffle du Dragon, un dessert produisant un effet de vapeur lié à l’utilisation d’azote liquide. C’est l’une des attractions les plus connues de la proposition moléculaire du restaurant. Suivez toujours les instructions de l’équipe et ne consommez le dessert que lorsque vous y êtes invité : l’azote liquide exige une manipulation professionnelle.
Cocktails moléculaires : caipirinha, fraise au Nutella et Sonho de Valsa
La Caipirinha Molecular est une sphère de cachaça accompagnée de poudre de citron vert et de sucre vert. Le Morango com Nutella est une option sans alcool, avec une sphérification de fraise et du Nutella en poudre. Le cocktail Sonho de Valsa est préparé sous forme de mousse aérée dans un siphon avec du CO₂. Ne vous attendez pas à ce que tous ces éléments soient servis dans des verres traditionnels : il s’agit de petites dégustations qui font partie du jeu gastronomique.
Menu dégustation habituel : dix étapes pour R$ 245
En dehors du festival, le restaurant annonce un menu dégustation composé de huit plats salés et de deux desserts, dont le Souffle du Dragon. Le prix annoncé en octobre 2026 était de R$ 245 par personne. Comme la carte peut changer, consultez le menu officiel du Poco Tapas avant de réserver. Le menu du festival, en trois étapes, ne correspond pas à l’expérience complète.
Quand y aller et comment réserver
Le restaurant annonce une ouverture du lundi au samedi, à partir de 19 h. Nous vous recommandons de réserver à l’avance, surtout pendant les périodes de festival. La réservation dépend de la confirmation de l’établissement. Consultez la page officielle des réservations ou l’ Instagram @pocotapas.
Le prix est-il justifié ? Notre avis
La réponse dépend de vos attentes. Si vous recherchez un dîner différent, ponctué de découvertes, de plats créatifs et de présentations inattendues, le Poco Tapas mérite d’être envisagé. Si vous voulez un repas conventionnel, copieux et économique, d’autres options seront plus adaptées. Nous vous conseillons de profiter du festival pour un premier contact ou de choisir le menu dégustation si vous souhaitez consacrer toute la soirée à l’expérience.
Erreurs fréquentes avant la visite
Ne confondez pas le menu promotionnel avec la dégustation habituelle. Ne prévoyez pas votre budget uniquement à partir du prix annoncé : les boissons et le service peuvent être facturés séparément. Confirmez la réservation et l’adresse. Signalez vos allergies et restrictions alimentaires à l’avance. Ne vous attendez pas à des portions de restaurant traditionnel à chaque étape. Et si vous consommez de l’alcool, privilégiez le retour en voiture avec chauffeur via une application.
Comment s’y rendre et intégrer la visite à votre voyage
L’établissement se trouve sur l’Avenida Vicente Machado, dans le quartier Seminário. Si vous séjournez à Curitiba, comparez la distance depuis votre hôtel et envisagez de prendre un taxi ou un véhicule via une application. Si votre voyage comprend également Rio de Janeiro, nous avons des guides spécifiques sur les déplacements à Rio et les quartiers où séjourner à Rio de Janeiro. Ces liens sont utiles pour une autre étape du voyage, et non pour vos déplacements à Curitiba.
Prix réels : combien avons-nous payé au Poco Tapas ?
Le justificatif de notre visite indique trois menus du Festival Bom Gourmet, chacun à R$ 124, soit un total de R$ 372. Les suppléments s’élevaient à R$ 40 et le service à R$ 41,20. L’addition finale s’est élevée à R$ 453,20, soit environ R$ 151,07 par personne.
| Élément | Montant |
|---|---|
| Trois menus du festival | R$ 372,00 |
| Boissons et suppléments | R$ 40,00 |
| Service | R$ 41,20 |
| Total | R$ 453,20 |
Carte des boissons : prix photographiés en octobre 2026
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Sangria espagnole | R$ 35 |
| Gin Tonic Flower | R$ 42 |
| Morangada | R$ 42 |
| Limonade à la fraise | R$ 28 |
| Bière long neck | R$ 18 |
| Bière spéciale améliorée | R$ 36 |
| Cocktails moléculaires | R$ 10 |
FAQ complète : questions fréquentes sur le Poco Tapas Curitiba
Combien coûte le Poco Tapas Curitiba ?
En octobre 2026, le menu du Festival Bom Gourmet coûtait R$ 124 par personne et le menu dégustation habituel était annoncé à R$ 245.
Combien avez-vous dépensé ?
Notre addition s’élevait à R$ 453,20 pour trois personnes, menus, suppléments et service compris.
Où se trouve le Poco Tapas ?
Avenida Vicente Machado, 2855, loja 02, quartier Seminário, Curitiba.
Faut-il réserver ?
Il est recommandé de réserver et d’attendre la confirmation du restaurant.
Le Poco Tapas est-il ouvert le dimanche ?
Les horaires annoncés sont du lundi au samedi, à partir de 19 h.
Qu’est-ce que le Souffle du Dragon ?
Il s’agit d’un dessert produisant un effet de vapeur lié à l’utilisation professionnelle d’azote liquide.
Combien d’étapes compte le menu du festival ?
Trois : entrée, plat principal et dessert.
Combien d’étapes compte le menu dégustation habituel ?
Dix : huit plats salés et deux desserts.
La Clam Chowder contient-elle des fruits de mer ?
Oui, la description mentionne des palourdes fumées.
Le Mignon au BBQ contient-il du whisky ?
La sauce est décrite comme une sauce BBQ au whisky avec du Coca-Cola en poudre.
Existe-t-il un cocktail moléculaire sans alcool ?
Oui, le Morango com Nutella apparaît comme une option sans alcool sur la carte photographiée.
Quel est le compte Instagram du restaurant ?
Le profil officiel indiqué est @pocotapas.
Quand se termine le Festival Bom Gourmet d’octobre ?
L’édition 2026 se déroule jusqu’au 1er novembre.
Le restaurant convient-il aux couples ?
Cela peut être un excellent choix pour les couples qui aiment les expériences gastronomiques créatives.
Les prix peuvent-ils changer ?
Oui. Ces montants correspondent à des relevés effectués en octobre 2026 ; confirmez les prix actuels auprès du restaurant.
Poco Tapas Curitiba : les points à prendre en compte avant de choisir le menu
Lorsque l’on découvre un restaurant de gastronomie moléculaire, il est facile de se laisser séduire par les images et d’oublier la question la plus importante : quelle expérience correspond à notre façon de voyager ? Pour nous, la réponse commence par le budget et le temps disponible. Pendant le festival, le prix fixe permet de goûter trois étapes et de découvrir le concept sans engager le coût de la dégustation complète. Le menu habituel s’adresse plutôt à ceux qui souhaitent s’immerger davantage dans les techniques et les présentations. Ce sont deux expériences différentes, et il ne serait pas juste de les comparer uniquement en fonction du prix par plat.
Un autre élément à prendre en compte est le rythme. Dans un restaurant de ce type, chaque étape fait partie de l’expérience. Il ne s’agit pas simplement d’arriver, de commander un plat et de repartir précipitamment pour le rendez-vous suivant. Le plaisir consiste à observer la présentation, à comprendre l’ingrédient et à échanger sur ce que l’on vient de goûter. Si votre itinéraire à Curitiba est très chargé, il serait peut-être préférable de réserver une autre soirée pour découvrir l’établissement tranquillement.
Combien coûte un dîner pour deux, trois ou quatre personnes ?
En prenant comme seule référence le prix de R$ 124 par menu du festival en octobre 2026, deux personnes auraient dépensé R$ 248 avant les boissons et le service ; trois, R$ 372 ; et quatre, R$ 496. Lors de notre visite, le montant final était plus élevé en raison des suppléments et des frais de service. Ces calculs ne constituent pas des devis pour de futures réservations : ils servent uniquement à montrer pourquoi il est préférable de prévoir une marge dans son budget.
| Personnes | Menus du festival, sans suppléments |
|---|---|
| 2 | R$ 248 |
| 3 | R$ 372 |
| 4 | R$ 496 |
Que demandons-nous avant de recommander une expérience gastronomique ?
Lorsque nous racontons un voyage, nous essayons de distinguer ce que nous avons observé de ce que le restaurant annonce. L’addition constitue un relevé objectif de ce qui a été facturé. Les descriptions des ingrédients proviennent de la carte publiée. En revanche, l’avis sur le fait que l’expérience en vaut la peine dépend du profil de chaque visiteur. Cette distinction vous aide à décider sans tomber dans le piège de penser qu’un endroit doit forcément plaire à tout le monde.
Il est également utile de vérifier si les cocktails moléculaires sont vendus à l’unité, s’il existe des options sans alcool et quelles préparations peuvent être adaptées aux restrictions alimentaires. Le fait qu’un plat paraisse petit sur une photo ne dit pas tout de la séquence, tout comme une présentation soignée ne garantit pas que cette saveur sera votre préférée. C’est pourquoi nous vous recommandons de choisir par curiosité, et pas uniquement pour l’effet visuel.
Comment organiser une soirée spéciale au Poco Tapas
- Choisissez la date et vérifiez si un festival gastronomique est en cours.
- Lisez le menu actuel et vérifiez le prix par personne.
- Contactez l’établissement et attendez la confirmation de la réservation.
- Signalez vos allergies, restrictions et préférences alimentaires avant le dîner.
- Planifiez l’aller et le retour, surtout si vous prévoyez de consommer de l’alcool.
- Prévoyez une marge dans votre budget pour les boissons et le service.
- Prenez votre temps et profitez de la succession des présentations.
Liens pour organiser votre visite et d’autres voyages
Le meilleur point de départ est le site officiel du Poco Tapas, où vous trouverez les informations sur l’établissement. Pour les nouveautés, suivez l’ Instagram du restaurant. Et si votre voyage comprend d’autres destinations brésiliennes, continuez à explorer Viagens e Lugares : notre guide des hébergements à Rio et nos conseils sur les transports à Rio de Janeiro vous aideront à préparer une autre étape de votre itinéraire.
Conclusion : faut-il inclure le Poco Tapas dans son itinéraire ?
Si vous recherchez une expérience gastronomique hors du commun, le Poco Tapas mérite de figurer sur votre liste. La visite d’octobre 2026 a révélé une cuisine qui joue avec des recettes familières et des présentations inattendues. Notre conseil est de prévoir le budget total et de réserver à l’avance.
J’ai également rassemblé ici les réductions que j’utilise pour réserver un hébergement et une assurance voyage. Vous pouvez comparer les hôtels sur Booking.com ; vérifiez les conditions avant de réserver.
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