Uma Jornada pela Vinícola Inconfidência, a Primeira do Rio, em Petrópolis
A poucos quilômetros do Rio de Janeiro, a Vinícola Inconfidência é o destino perfeito para quem busca um passeio diferenciado. Localizada em Paraíba do Sul, essa vinícola oferece uma experiência única que combina história, inovação e o prazer de degustar vinhos excepcionais.
Nossa visita começou com uma recepção calorosa da sommelier da casa, que apresentou os vinhos produzidos localmente e compartilhou informações sobre as particularidades de cada rótulo. Em seguida, o fundador da vinícola nos guiou pelos vinhedos, explicando o processo de cultivo e produção, além de compartilhar a inspiradora história do projeto.
Esse passeio revelou um aspecto inexplorado no turismo do estado do Rio: um espaço voltado ao enoturismo, algo que fazia falta na região serrana. A Vinícola Inconfidência preenche essa lacuna e proporciona uma experiência que surpreende tanto os amantes do vinho quanto os curiosos em explorar novos horizontes.
Explorando a História da Vinícola Inconfidência
A Vinícola Inconfidência é o resultado de uma cuidadosa pesquisa e planejamento, que remonta a 2010. A família Aranha, com o apoio técnico da Vitácea Brasil e da EPAMIG, desenvolveu um projeto inovador para produzir vinhos de alta qualidade na região da Mantiqueira, em Minas Gerais.
O agrônomo Murillo Albuquerque Regina, especialista em viticultura, desempenhou um papel fundamental, trazendo a técnica de ciclo invertido, onde duas podas estratégicas são realizadas, permitindo a colheita de uvas durante o inverno. Esse método inovador possibilitou a produção de uvas de excelente qualidade, adaptadas ao clima brasileiro..
A Implantação das Parreiras
Para dar vida ao projeto, diversas variedades de uvas da espécie Vitis Vinifera foram plantadas, com destaque para Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, e Sauvignon Blanc. A partir de 2013, essas parreiras começaram a dar frutos e, mais recentemente, a vinícola passou a cultivar as variedades Petit Verdot, Nero d’Avola e Viognier de forma experimental.
A Vinificação: A Conquista de 2019
Em 2018, a construção da unidade de vinificação foi concluída, e em 2019, a Vinícola Inconfidência começou a produzir seus próprios vinhos. Com equipamentos modernos e localizados ao lado do parreiral, o processo de vinificação ganhou eficiência e controle total sobre a qualidade dos rótulos. A operação conta com o cuidado técnico do enólogo Mario Lucas dos Santos Ieggli e do agrônomo Frederico Alcântara Novelli Dias, garantindo a excelência em cada etapa da produção.
O Momento Atual da Vinícola Inconfidência
Atualmente, a Vinícola Inconfidência conta com cerca de 22 mil parreiras plantadas, das quais 14 mil já estão em plena produção. Outras 6 mil parreiras deverão começar a produzir a partir de 2021, e as restantes ainda estão em fase de desenvolvimento. Essa expansão reflete o sucesso e o comprometimento da vinícola com a produção de vinhos finos.
Nossa experiência na Vinícola Inconfidência
A @vinicolainconfidencia fica a alguns quilômetros do Rio, e é daqueles passeios para combinar com um bate e volta do Rio.
Na vinícola são plantados:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah, bem como as uvas brancas Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Nero d´Avola e Viognier. A visita se inicia pelas explicações da Sommelier e apresentação dos vinhos da casa.
Posteriormente o dono e fundador da Vinícola mostra as plantações e explica história e processo de produção.
Confesso que ainda não tinha visto esses passeios aqui pelo Rio de Janeiro, e que fazia falta algo do tipo na região serrana. Espero que tenhamos cada vez mais opções e possibilidades para os bate e voltas do Rio de Janeiro.
Dica de Ouro: Combinar uma fim de semana em Itaipava para conhecer a pizzaria borgo del vino, dar um passeio no @castelodeitaipava e ainda se hospedar na @jardim_secreto_itaipava, que é uma delícia de lugar escondido.
Passeios e Experiências Exclusivas na Vinícola
A Vinícola Inconfidência oferece uma variedade de passeios e experiências exclusivas para os visitantes. Desde tours guiados pelos vinhedos e pela área de produção, até degustações especiais que permitem aos visitantes provar alguns dos melhores vinhos da casa.
Além disso, é possível participar de workshops e cursos sobre vinificação, onde os visitantes aprendem mais sobre o processo de produção de vinhos e até mesmo tentar criar seu próprio blend.
Vinícola Inconfidência: Uma Jornada de Pesquisa e Planejamento
A Vinícola Inconfidência é o resultado de uma cuidadosa pesquisa e planejamento, que remonta a 2010. A família Aranha, com o apoio técnico da Vitácea Brasil e da EPAMIG, desenvolveu um projeto inovador para produzir vinhos de alta qualidade na região da Mantiqueira, em Minas Gerais. O agrônomo Murillo Albuquerque Regina, especialista em viticultura, desempenhou um papel fundamental, trazendo a técnica de ciclo invertido, onde duas podas estratégicas são realizadas, permitindo a colheita de uvas durante o inverno. Esse método inovador possibilitou a produção de uvas de excelente qualidade, adaptadas ao clima brasileiro.
A Implantação das Parreiras
Para dar vida ao projeto, diversas variedades de uvas da espécie Vitis Vinifera foram plantadas, com destaque para Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, e Sauvignon Blanc. A partir de 2013, essas parreiras começaram a dar frutos e, mais recentemente, a vinícola passou a cultivar as variedades Petit Verdot, Nero d’Avola e Viognier de forma experimental.
A Vinificação: A Conquista de 2019
Em 2018, a construção da unidade de vinificação foi concluída, e em 2019, a Vinícola Inconfidência começou a produzir seus próprios vinhos. Com equipamentos modernos e localizados ao lado do parreiral, o processo de vinificação ganhou eficiência e controle total sobre a qualidade dos rótulos. A operação conta com o cuidado técnico do enólogo Mario Lucas dos Santos Ieggli e do agrônomo Frederico Alcântara Novelli Dias, garantindo a excelência em cada etapa da produção.
O Momento Atual da Vinícola Inconfidência
Atualmente, a Vinícola Inconfidência conta com cerca de 22 mil parreiras plantadas, das quais 14 mil já estão em plena produção e outras 6 mil parreiras deverão começar a produzir a partir de 2021, e as restantes ainda estão em fase de desenvolvimento. Essa expansão reflete o sucesso e o comprometimento da vinícola com a produção de vinhos finos.
Visita e Degustação: Uma Experiência Única
A Vinícola Inconfidência reabriu suas portas para visitas guiadas e degustações de seus rótulos premiados. Durante a visita, os participantes conhecem de perto as parreiras, os diferentes tipos de uvas cultivadas e curiosidades sobre o processo de produção. A experiência inclui uma degustação especial de vinhos e a oportunidade de adquirir rótulos diretamente na vinícola.
Vinificação: Tecnologia e Tradição
Em 2018, a construção da moderna unidade de vinificação foi concluída, marcando um novo capítulo na história da vinícola. Equipamentos avançados foram instalados ao lado dos vinhedos, permitindo maior controle e eficiência em cada etapa do processo produtivo.
Sob os cuidados do enólogo Mario Lucas dos Santos Ieggli e do agrônomo Frederico Alcântara Novelli Dias, os vinhos da Vinícola Inconfidência são elaborados com excelência e precisão, conquistando o paladar de apreciadores de todo o Brasil.
Informações Importantes:
- As visitas podem ser em grupos de até 20 pessoas.
- Menores de 18 anos podem entrar acompanhados, entretanto não podem consumir bebidas alcoólicas.
- A visita ao vinhedo dura cerca de 20 a 25 minutos, seguida de uma degustação de 25 minutos.
- Realiza-se a reserva através do site, com pagamento antecipado.
- Somos Pet Friendly!
Opções de Visitação:
- Visitação ao Vinhedo + Degustação de 03 Rótulos: R$ 120,00
- Visita SEM degustação: R$ 50,00
Agende sua visita e venha desfrutar dessa experiência única na Vinícola Inconfidência, onde a tradição e a inovação se encontram para produzir vinhos excepcionais!
Estrada Tiradentes, 4828 – Inconfidência
Paraíba do Sul, RJ | CEP: 25850-000.
+55 21 97970-9966
FAQ: Perguntas Frequentes
Quais variedades de uvas são cultivadas na vinícola?
A vinícola cultiva Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, entre outras variedades.
Preciso fazer reserva para visitar a Vinícola Inconfidência?
Sim, as reservas são feitas pelo site oficial e exigem pagamento antecipado.
Quanto tempo dura a visita?
A visita dura cerca de 50 minutos, incluindo o passeio pelos vinhedos e a degustação.
É permitido levar crianças?
Sim, menores de idade são bem-vindos, mas não podem consumir bebidas alcoólicas.
Posso levar meu animal de estimação?
Sim, a vinícola é pet-friendly e recebe visitantes com seus pets.
Há venda de vinhos no local?
Sim, você pode adquirir os rótulos diretamente na vinícola após a visita.
Conclusão: Um Brinde à Experiência na Vinícola Inconfidência
A Vinícola Inconfidência é muito mais do que uma produtora de vinhos; é um símbolo de inovação e paixão pela viticultura brasileira. Sua história, combinada com a excelência na produção e o cuidado com cada detalhe, faz dela um destino imperdível.
Planeje sua visita e desfrute dessa experiência única!
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